Whiskyvlucht "The Whistler"

OLOROSO SHERRY CASK FINISH:

Deze blend is drievoudig gedistilleerd voor extra zachtheid en is een keuze uit de beste Ierse mout- en graanwhisky's, gerijpt in twee soorten vaten; ex-bourbon en oloroso sherry. 

 

CALVADOS CASK FINISH:

Deze blend is drievoudig gedistilleerd voor extra zachtheid en is een keuze uit de beste Ierse malt- en graanwhisky's.
Deze whisky's worden eerst gerijpt in ex-bourbonvaten voordat ze worden afgewerkt in enkele van de beste Calvados-vaten van Normandië. 

 

IMPERIAL STOUT CASK FINISH

Whistler 7 jaar oude Single Malt-vaten werden gevuld met hun bekroonde Boyne Brewhouse Imperial Stout, waardoor de stouts heerlijke rijke smaken in het hout kregen. Vervolgens vullen we deze gekruide vaten opnieuw met hun mix van Irish Malt en Single Grain whisky's die diepere tonen van gebrande koffie en cacaobonen geven.

 

P.X. I LOVE YOU

De Whistler P.X. I Love You Single Malt is een fantastisch voorbeeld van de decadentie van de Pedro Ximénez-sherry en de invloed die de vaten van deze versterkte wijn kunnen hebben op uitstekende Ierse single malt-whisky. Minimaal 9 maanden gerijpt in PX-vaten straalt deze single malt heerlijke sherry-invloeden uit. 

 

10Y FRENCH OAK

Deze single malt werd eerst gerijpt op Amerikaans eikenhout, waardoor hij zijn volle body en honingprofiel kreeg. Vervolgens werd de whisky afgewerkt in een vat van Frans eikenhout, doordrenkt met de beste Bordeauxwijn.  

 

SINGLE GRAIN MARSALA CASK - MOSAIC

De Whistler Mozaïek Marsala Cask van Boann Distillery is een prachtige nieuwe single grain, een echt premium voorbeeld van Ierse whisky. Aanvankelijk gerijpt in ex-bourbonvaten alvorens verder te rijpen in Siciliaanse Marsala-vaten van de hoogste kwaliteit. Deze whisky is buitengewoon goed in balans, met heerlijke fruittonen in de neus en in de mond.

 

THE GOOD, THE BAD and THE SMOKY

Is een amberkleurige whisky afkomstig uit Ierland. Deze variant is een  blend van drie verschillende whisky uit Ierland, samengebracht in ex-bourbon vaten waarna hij een finish heeft verkregen op peated quarter casks.