5cl - Glenfarclas 25y - 43% vol (goud International Spirits Challenge 2019)
5cl - The Balvenie 15y - 47.8% vol (single barrel)
5cl - Benriach 25y - 46.8% vol (IWSC gold outstanding award 2019)
Whiskykoker "Speyside"
Glenfarclas 25 years
Deze whisky is een absolute klassieker uit de Speyside van een oude distilleerderij in familiebezit. De 25 jaar oude single malt van Glenfarclas bracht zijn dagen door in 100% Oloroso sherryvaten. Hij is complex en subtiel, een whisky die zeker niet zal teleurstellen. Hij vormt een geweldige traktatie na het eten.
The Balvenie 15 years
De 15 jaar oude Single Barrel Sherry Cask, onthuld in 2014, is een prachtige single malt Scotch whisky die volledig is gerijpt op sherryvaten. Deze worden vrijgegeven in batches van niet meer dan 800 flessen uit een enkel vat, elk met de hand genummerd. Geen twee vaten zijn hetzelfde waardoor ze dus geen identieke single malt produceren. Toch werden de vaten zeer zorgvuldig geselecteerd door Balvenie's Malt Master met het oog op een consistent, rijk, gekruid karakter, aangevuld met hints van elegant eikenhout.
Benriach 25 years
Dit is een heerlijke whisky die 25 jaar lang heeft mogen rijpen op 3 verschillende soorten vaten, namelijk op Oloroso-, Bourbon- en eikenhouten vaten. Dit zorgt voor heerlijke aroma's, interessante smaken en een prachtige gouden kleur. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 46,8% en is non-chill filtered. Dat wil zeggen dat hij niet gefilterd werd wanneer hij uit zijn vat kwam, waardoor hij dus zijn volledige smaak heeft behouden.
